Wielkopolska, znana ze swoich gęstych lasów i sprzyjającego klimatu, to prawdziwy raj dla miłośników grzybobrania. Sezon grzybowy w pełni się rozkręca, a miłośnicy zbierania leśnych skarbów mają wiele okazji, aby wybrać się na poszukiwania prawdziwków, kurek, maślaków i innych grzybów. Sprawdź, gdzie w Wielkopolsce najlepiej wybrać się na grzyby w 2024 roku i jakie gatunki grzybów można znaleźć w tamtejszych lasach.
Wielkopolska: Idealne miejsce na grzybobranie
Wielkopolska, choć nie jest najbardziej zalesionym województwem w Polsce, oferuje doskonałe warunki do grzybobrania. Zajmuje 12. miejsce w kraju pod względem lesistości, a około 26% powierzchni regionu pokrywają lasy. Oznacza to, że na grzybiarzy czekają setki kilometrów lasów, gdzie można znaleźć swoje ulubione gatunki grzybów.
Według Regionalnej Dyrekcji Ochrony Środowiska w Poznaniu, lasy w Wielkopolsce obfitują w różnorodne grzyby jadalne. Zaletą regionu jest także różnorodność środowisk leśnych – od lasów sosnowych po mieszane i liściaste – co sprzyja obfitości grzybów w okresie od późnego lata do wczesnej jesieni.
Gdzie na grzyby w Wielkopolsce?
Oto kilka popularnych miejsc w Wielkopolsce, które słyną z obfitych zasobów grzybów:
- Puszcza Notecka – Jedno z największych i najbardziej znanych miejsc na grzybobranie w Wielkopolsce. Zajmuje ponad 135 tys. hektarów i jest domem dla wielu gatunków grzybów, takich jak prawdziwki, podgrzybki, czy kurki.
- Lasy w okolicach Obornik – Gęste lasy sosnowe w pobliżu Obornik są znane z bogactwa maślaków i koźlarzy.
- Lasy Puszczy Zielonki – Znajdujące się w okolicach Poznania, idealne na szybkie grzybobranie, oferują bogactwo borowików i kurek.
- Lasy w okolicach Wolsztyna – W Wolsztynie i okolicach znajdziesz różnorodne grzyby, w tym koźlarze i czubajki kanie.
- Lasy nad Jeziorem Powidzkim – W okolicach Jeziora Powidzkiego grzybiarze często trafiają na prawdziwki, kurki oraz gąski.
Jakie grzyby można znaleźć w Wielkopolsce?
Lasy Wielkopolski obfitują w różnorodne gatunki grzybów. Jeśli planujesz grzybobranie w regionie, oto najpopularniejsze gatunki, na które możesz natrafić:
- Kurki – Jedne z najczęściej spotykanych grzybów w wielkopolskich lasach. Mają charakterystyczny żółty kolor i świetnie sprawdzają się w kuchni.
- Prawdziwki (borowiki) – Cenione za smak i szeroko wykorzystywane w polskiej kuchni. Prawdziwki są skarbem, który każdy grzybiarz chętnie znajdzie.
- Podgrzybki – Doskonałe do suszenia i marynowania, podgrzybki są często znajdowane w sosnowych lasach Wielkopolski.
- Maślaki – Uwielbiane przez grzybiarzy, maślaki pojawiają się w lasach iglastych, zwłaszcza sosnowych.
- Koźlarze – Znane ze swojego charakterystycznego wyglądu, często spotykane w okolicach brzozowych lasów.
- Czubajki kanie – Popularne grzyby, często wykorzystywane do przygotowania „kotletów z kani”. Znajdziesz je w otwartych, trawiastych obszarach leśnych.
- Rydze – Smakowite grzyby, idealne do smażenia i marynowania.
- Gąski zielone – Rzadziej spotykane, ale cenione za wyjątkowy smak, idealne do zup i sosów.
Bezpieczne grzybobranie – o czym pamiętać?
Wybierając się na grzyby, warto pamiętać o kilku zasadach, które pomogą uniknąć zatrucia i ułatwią udane grzybobranie:
- Zbieraj tylko te grzyby, które znasz – Jeśli nie jesteś pewien co do gatunku, lepiej zostawić go w lesie. W Polsce występuje wiele trujących grzybów, które mogą przypominać jadalne gatunki.
- Używaj wiklinowych koszy – Plastikowe torby powodują, że grzyby szybko się psują.
- Dbaj o przyrodę – Grzybobranie to nie tylko zbieranie grzybów, ale także szacunek dla natury. Zbieraj grzyby w sposób, który nie niszczy ściółki leśnej.
- Sprawdzaj przepisy lokalne – W niektórych rejonach lasów mogą obowiązywać ograniczenia dotyczące grzybobrania.
Kiedy pierwszy wysyp grzybów w 2024?
Sezon grzybowy w Wielkopolsce rozpoczyna się zazwyczaj pod koniec sierpnia, a najlepszy czas na grzybobranie przypada na wrzesień i październik. Warto jednak śledzić prognozy i raporty grzybowe, aby trafić na najlepszy moment wysypu grzybów.
Podsumowanie
Grzybobranie w Wielkopolsce to nie tylko tradycja, ale także doskonały sposób na spędzenie czasu na świeżym powietrzu. Lasy regionu oferują bogactwo gatunków grzybów, a miejsc na udane zbiory jest wiele. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym grzybiarzem, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę z grzybobraniem, Wielkopolska na pewno Cię nie zawiedzie.
